Panaderia San Bartolomé

Embutidos

Embutidos

Mallorca cuenta con una larga tradición en la elaboración de productos derivados del cerdo. Además de la sobrasada, destaca el 'camaiot' o el 'butifarrón'. Otro producto, muy popular en la Isla, es el 'camaiot', un fiambre elaborado a base de carnes seleccionadas de cerdo, troceadas y sazonadas con pimienta, pimentón y otras especias. El resultado es un producto tratado con calor de sabor típico y muy aromático. Otros dos productos que no pueden faltar en cualquier mesa mallorquina son la longaniza y el 'butifarrón',
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